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¿Tienes hipertensión? La papa morada ayuda a reducir la presión arterial

La hipertensión es un problema originado por un mal estilo de vida, en el cual prima el consumo de alimentos ricos en grasa y el sedentarismo. Desafortunadamente, cada vez es más común ver a nuestro alrededor personas con obesidad y, en algunos casos, con diabetes.

La comunidad médica ha señalado que la mejor manera de reducir la hipertensión, el sobrepeso y la obesidad es realizando una dieta rica en frutas y verduras. Además, el ejercicio es vital para evitar la diabetes, la hipertensión y los ataques cardiacos.

Afortunadamente se ha encontrado que ciertos vegetales son más eficaces para reducir la presión arterial, uno de ellos es la papa morada, verdura que no es muy conocida por muchos, pero sin duda, es un alimento que puede ser una gran alternativa para las personas que sufren de hipertensión.

Te decimos esto porque un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Scranton corroboró que la papa morada es un excelente alimento para reducir la presión arterial.

Para lograr este resultado, los investigadores siguieron por un lapso de 2 meses a 18 adultos con hipertensión. Los participantes fueron divididos en dos grupos, el primero comería una dieta rica en papa morada, en el segundo grupo no se alteró su dieta.

Las personas con hipertensión y que tuvieron una dieta rica en papa morada redujeron en un 4% su presión arterial

Al finalizar el seguimiento, se descubrió que las personas con hipertensión y que tuvieron una dieta rica en papa morada redujeron en un 4% su presión arterial. El doctor Joe A. Vinson, encargado de dirigir el estudio, reconoce que si bien la reducción es baja, sin duda es “un gran beneficio para evitar diversos problemas cardiovasculares, como infarto o ataque cerebral".

Además de reducir la presión arterial, el estudio descubrió que los participantes que comieron papa morada no aumentaron de peso, siendo un gran beneficio para las personas que sufren hipertensión y quieran cuidar su peso.

¿Por qué la papa morada reduce la presión arterial?

Una posible  respuesta la ofrece el doctor Vinson, él indica que “las patatas moradas son ricas en antioxidante, propiedad que evita la inflamación vinculada con la hipertensión, además este tipo de patatas contiene ácido clorogénico, sustancia que reduciría la presión arterial naturalmente".

Vinson reconoce que es necesario hacer más estudios para saber que otras propiedades tiene la papa morada para mejorar la salud de las personas con hipertensión. Igualmente, el doctor analizará en otras investigaciones si otras variedades de papas tienen los mismos beneficios que la papa morada.

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